菊花在植物分类学中是菊科、菊属的多年生宿根草本植物。
按栽培形式分为多头菊、独本菊、大立菊、悬崖菊、艺菊、案头菊等栽培类型；有按花瓣的外观形态分为园抱、退抱、反抱、乱抱、露心抱、飞午抱等栽培类型。
不同类型里的菊花又命名各种各样的品种名称。
它为多年生宿根花卉，因其冬季脚芽萌发力强，开花也优于去年花，所以多做一年栽培。
如果室内种植，人为去除脚芽，使用当年的枝条继续养护，第二年也可以开花，但花朵明显不如当年花朵开的旺盛。
菊花茎直立，分枝或不分枝，被柔毛。
叶互生，有短柄，叶片卵形至披针形，长 5-15公分，羽状浅裂或半裂，基部楔形，下面被白色短柔毛，边缘有粗大锯齿或深裂，基部楔形，有柄。
头状花序单生或数个集生于茎枝顶端，直径
2.5-20厘米，大小不一，单个或数个集生於茎枝顶端；因品种不同，差别很大。
总苞片多层，外层绿色，条形，边缘膜质，外面被柔毛；舌状花白色、红色、紫色或黄色。
花色则有红、黄、白、橙、紫、粉红、暗红等各色，培育的品种极多，头状花序多变化，形色各异，形状因品种而有单瓣、平瓣、匙瓣等多种类型，当中为管状花，常全部特化成各式舌状花；花期 9-11月。
菊花：在植物分类学中是菊科、菊属的多年生宿根草本植物。
按栽培形式分为多头菊、独本菊、大立菊、悬崖菊、艺菊、案头菊等栽培类型；有按花瓣的外观形态分为园抱、退抱、反抱、乱抱、露心抱、飞午抱等栽培类型。
不同类型里的菊花又命名各种各样的品种名称。
菊花是中国十大名花第三，花中四君子梅兰竹菊之一，也是世界四大切花菊花、月季、康乃馨、唐菖蒲之一，产量居首。
因菊花具有清寒傲雪的品格，才有陶渊明的采菊东篱下，悠然见南山的名句。
中国人有重阳节赏菊和饮菊花酒的习俗。
菊花是经长期人工选择培育的名贵观赏花卉，公元八世纪前后，作为观赏的菊花由中国传至日本。
17世纪末叶荷兰商人将中国菊花引入欧洲，18世纪传入法国，19世纪中期引入北美。
此后中国菊花遍及全球。