黄芪山药薏米粥可以去除湿气。
做法如下:
1.薏米、大米各洗净,薏米用水浸泡4小时;山药洗净,去皮,切丁;黄芪洗净。
2.锅置火上,倒入黄芪和清水,中火煮沸后转小火熬煮30分钟,去渣取汁。
3.在黄芪汁中放入薏米,大火煮沸,20分钟后加入山药丁、大米,转小火熬煮至米烂粥稠即可。
煮粥时可加海带丝或者加绿豆,在夏季煮冬瓜海带汤、丝瓜番茄汤,多吃新鲜的黄瓜、番茄,喝甜汤要用冰糖,其它糖类不是凉性的。
有两种食物可同时去火和排毒:
1.海带:味咸,性寒,是化痰、消炎、平喘、排毒、通便的理想排毒食物。
2.绿豆:味甘,性凉,有清热、解毒、祛火之功效,常用来解多种食物或药物中毒的一味中药。
可以去火的粥有:
1.绿豆百合粥、荠菜粥 、韭菜粥、芹菜粥、冬瓜粥、南瓜绿豆粥、绿豆粥、百合粥、皮蛋瘦肉粥;
2.银耳莲子粥、扁豆粥、赤豆粥、彩豆粥、糙米莲子百合粥、芝麻红糖粥、板栗冰糖粥;
3.荷叶粥、枸杞胡萝卜红枣粥、山药糯米粥、皮蛋苦瓜粥、山芋粥等。