由世界知名食品包装企业”利乐“公司开发生产的复合纸类饮料包装，所以叫利乐包。
一般把柱体叫利乐包，屋顶包，长方体就叫利乐包，袋装的形如枕头，俗称利乐枕，材料又印刷层、粘和层、铝铂复合而成。
利乐砖经过高温灭菌后，可能还加一些防腐剂保质期就要长的多了，生产厂家不能向消费者公布这些。
利乐砖和利乐枕一般都散放或成箱堆放在堆头。
跟巴氏奶有所不同，超高温灭菌奶是用134℃左右的高温，把原奶瞬间消毒4秒钟，将牛奶中的有害细菌和微生物全部杀死，然后再在无菌条件下，装到利乐砖或利乐枕这种无菌包装中，达到商业无菌的标准。
牛奶可分为纯牛奶、甜牛奶、高钙奶、脱脂奶、酸奶和儿童奶等。
一般可分为牛乳和含乳饮料两大类。
含乳饮料的包装上标有“饮料”、“饮品”、“含乳饮料”等字样。
牛乳制品才是真正意义上的“牛奶”，它包括巴氏杀菌乳、灭菌乳、酸牛乳等，其配料为牛奶等但不含水（复原乳除外），两者是不同类型的饮品，营养成分相差悬殊，不可混为一谈。
加工流程：
1. 过虑净乳。
从奶牛场挤出的鲜牛奶通过吸泵输送经过网状过滤器，进入存储罐，再通过自吸泵输进净乳机返回存储罐；
2. 将净乳后的鲜牛奶通过杀菌机进行均质杀菌处理；
3. 牛奶蛋白达不到要求还需要闪蒸，就是提高鲜牛奶浓度；
4. 配料处理，加入相关配料来提高牛奶的口感和保质时间。