1.有补血调血、散寒开胃、益气健脾、温经止痛的功效；
2.可用于产后血虚或病后血虚所致的经闭腹痛、腹疼、头晕目眩等；
3.可用于寒凝气滞所致的胸闷腹疼、月经不调、四肢不温、倦怠少气、食欲不振、身体虚弱、贫血、神经衰弱、气虚乏力、头晕目眩、记忆力下降、月经不调等症状。
做法：五花肉洗净切块，用料酒、老抽、姜片、葱段腌制十五到二十分钟；干豆角提前一晚凉水泡上，期间换两三次水，清洗干净，这样泡起来的干豆角炖出来才够软，够入味锅内放油，放入五花肉炒制，到肉块变色、肥肉紧缩，倒入适量开水，加八角等调味料，水没过肉块还多一些为佳；大火烧开后转小火炖制半小时以上；准备好砂锅，洗干净后放到小火上稍微加热，然后将炖制的五花肉和汤汁全部倒进砂锅，继续炖制；到水减少到肉体以下，放入准备好的干豆角，稍微用筷子压一下，以便豆角能够没入汤汁；小火炖十五分钟后，翻动豆角和肉块，继续炖；十五分钟后放入盐、鸡精搅拌均匀，大火收汁即可。
1.将栗子用沸水煮片刻捞出，去壳去内皮，洗净晾干备用。
2.猪肉切块、葱切段。
3.炒锅上旺火，放入猪油，烧至八成热时放入栗子煸炒，熟后捞入盆里。
4.用炒栗子的锅放少许猪油烧热，再放入猪肉煸炒至断生。
5.下料酒、盐、酱油、肉汤，烧沸后，改小火，并放入栗子一同焖炖。
6.炖至肉烂栗子酥、汤稠时，加味精、葱段，出锅装盘。