一、福建白茶的功效如下：

1.福建白茶除开含有其它茶叶固有的营养成分外，还含有人体所必需的活性酶，国内外医学研究证明，长期饮用白茶可以显著提高人体内脂酶活性，促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛素分泌量，延缓葡萄糖的肠吸收，分解体内血液中多余的糖份，促进血糖平衡；

2.白茶的自由基含量最低，黄酮含量最高，氨基酸含量平均值高于其他茶类。

而且福建白茶具有清热祛火的功效，白茶提取物对引起葡萄球菌感染、链球菌感染、肺炎等细菌生长具有预防作用；

3.白茶中还含有丰富的维生素A原，它被人体吸收后，能迅速转化为维生素A，可预防夜盲症与干眼病。

同是时白茶还有防辐射物质，对人体的造血机能有显著的保护作用，能减少电视辐射的危害。

二、福建白茶的介绍如下：即中国六大茶类之一的白茶，主产于中国福建省的南平市政和县、松溪县、建阳市和宁德市福鼎市，福鼎白茶是中国国家地理标志产品，主要品种分为白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉。

具有白茶性清凉，消热降火，消暑解毒等特点。

三、福建白茶的特点如下：福建白茶最主要的特点是毫色银白，素有“绿妆素裹”之美感，且芽头肥壮，汤色黄亮，滋味鲜醇，叶底嫩匀。

冲泡后品尝，滋昧鲜醇可口，还能起药理作用。

中医药理证明，白茶性清凉，具有退热降火之功效。

四、福建白茶的茶叶分类如下：

1.白毫银针：又叫白毫，近年多称白毫银针，产于福建省南平市的松溪县、政和县、建阳市和宁德市福鼎市的针状白芽茶；

2.白牡丹：产于松溪县、政和县、建阳市和宁德市福鼎市等县市的叶状白芽茶；