微波炉热馒头不干的小窍门：
1.如果是加热凉的新鲜馒头，把馒头放在保鲜袋里进微波炉，调到解冻档，加热一分钟。
2.如果是在冰箱里冷藏的剩馒头，放在保鲜袋里，微波炉解冻档一分半钟。
3.如果是从冷冻室拿出来冻馒头，将馒头沾一点水，放进保鲜袋里，微波炉解冻档三分钟。
4.不要用高火加热，会让馒头快速脱水，使馒头中间发硬，影响口感。
5.馒头热好后需立即拿出，否则热气闷在袋子里会使馒头表皮发白。
用微波炉热汉堡的方法：第一，将汉堡连同纸盒一起放进微波炉，纸盒要打开，防止水汽无法放出，造成汉堡塌陷和肉的外表变软影响口感；第二，将微波炉调至中火，时间设定50秒即可；第三，如果汉堡是从冰箱拿出来的，要将微波炉调至高火，时间设定一分钟即可。
主料： 鱼1条（约500克)，豆豉
1.5汤匙。
调料： 蒜茸1/2汤匙，姜丝1汤匙，红辣椒丝1汤匙，葱1条切丝。
胡椒粉少许，生粉1茶匙。
做法：鱼洗净抹干，以胡椒粉及生粉扫匀鱼身，平放碟上。
豆豉，蒜茸，姜丝加油2汤匙拌匀，平均铺上鱼面，用微波炉保鲜纸包好，留一小孔疏气，放入炉内，用同火煮5分钟，取出，入上葱丝。
用小碗盛油3汤匙，放入炉内，用高火煮1分钟，取出，淋在鱼身上。