槐花蜜：产于我国长江以北大部分地区，4月底至6月上旬开花，花期7至10天，品质以河南三门峡、河南济源王屋山、陕西延安、槐花蜜最为出名，槐花蜜其蜜质水白透明，质地浓稠，果糖含量较高不易结晶，具有清淡幽香的槐花香味，甘甜鲜洁，芳香适口；枣花蜜：外观呈琥珀色、深色，因品种不同，蜜汁透明或略浊，有光泽，质地粘稠，枣花蜜不易结晶，需要长时间在低温条件下才能看到缓慢结晶过程，气味浊香，有特殊的浓郁气味，枣花香味，味道甜腻，甜度大，略感辣喉，回味重，甜香可口。
槐花蜜可以和牛奶一起食用。
因为槐花蜜与牛奶互不相克。
槐花蜜属春季蜜种，产于我国长江流域和黄河流域的大部分地区，槐花蜜色泽呈水白色偏黄，浓稠度适中，不易结晶，入口有清淡槐香。
牛奶是最古老的天然饮料之一，被誉为白色血液，对人体的重要性可想而知，牛奶顾名思义是从雌性奶牛身上所挤出来的，在不同国家，牛奶也分有不同的等级，牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼，最难得的是，牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙磷比例非常适当，利于钙的吸收，种类复杂，至少有100多种，主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。
1.护肤美容；
2.抗菌消炎、促进组织再生；
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6.改善睡眠；
7.保肝作用；
8.抗疲劳；
9.促进儿童生长发育；
10.保护心血管；
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1.润肺止咳；
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2.促进钙吸收。