梨子保鲜方法：
1.冷库储存保鲜：梨的适宜储藏温度为0到3℃，相对湿度控制在百分之九十到百分之九十五。
储存时应保持库温的稳定，以免温差过大，使果实结霜品质恶化。
冷库储存的弊端：缺少脱除乙烯的有效手段，缩短梨保鲜期。
缺少有效的灭菌防腐手段，易引起梨的腐烂、变质。
2.气调库储存保鲜：气调库储存保鲜，是冷库储存保鲜技术的发展，它在冷库保鲜的基础上，调节储存空间的氧气、二氧化碳比例，抑制梨的呼吸，延长保鲜期。
气调库储存梨的温度为0到1℃，气体成分为百分之五二氧化碳、百分之二氧气。
但仍然存在冷库储存时的弊端。
3.XQK―B半地下式小气调储存保鲜：XQK―B半地下式小气调储存保鲜技术，是充分利用自然冷能，配合小气调保鲜设备，对梨进行储存保鲜。
一.用料：大米100克、梨子2个；二.做法：
1.香梨去皮切丁；
2.大米，浸泡30分钟后，直接调电磁炉煮粥；
3.等到稀饭快熟的时候放入切好的梨子；
4.在用勺子顺时针搅拌2分钟，即可；三.功效：梨子润肺，大米营养好消化，变成稀饭补充更多的水分。
梨子打汁不需要加水。
梨子汁做法：用料：苹果200克、雪梨200克、蜂蜜适量、柠檬汁适量。
步骤：
1.苹果洗净，削皮去核，切块；梨子削皮去核，切块。
2.苹果和梨一起放入榨汁机中榨出果汁。
3.加入蜂蜜、柠檬汁搅匀即可饮用。