驴肉饺子和土豆条能一起吃。
原因分析：
1.从营养学和食品学的角度，驴肉比牛肉、猪肉口感好、营养高。
驴肉中氨基酸构成十分全面，8种人体必需氨酸和10种非必需氨基酸的含量都十分丰富。
没100克驴肉中色氨基酸的含量为300至314毫克，驴肉的不饱和脂肪酸、亚油酸、亚麻酸的含量都远远高于猪肉、牛肉。
2.土豆，学名为马铃薯，是全球第四大重要的粮食作物，仅次于小麦、稻谷和玉米，马铃薯块茎含有多种维生素、无机盐、丰富的膳食纤维、微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素，并含有丰富的钾盐、胡萝卜素和抗坏血酸，从营养角度来看，土豆比大米、面粉具有更多的优点，能供给人体大量的热能。
因此，驴肉饺子和土豆条皆为营养丰富的食物，两者可以搭配食用。
根据个人爱好而定，总体来说还是好吃的。
一、食材准备：驴肉150g、方便面1包、黄瓜适量、西红柿适量、蒜仔3g、剁椒5g、米酒10g、芝麻油3g、花生油适量 。
二、驴肉面制作步骤如下∶
1.将黄瓜、西红柿洗净后切丝。
2.蒜仔切碎末，准备好剁椒备用。
3.驴肉处理干净，切成丝。
4.取出面饼和料包，将料包、驴肉丝、蒜末、剁椒同置一碗中加米酒搅拌均匀。
5.烧开水将面饼煮熟后捞出，沥干水后，摊在碟子里晾凉，淋上芝麻油，用筷子挑拌均匀。
6.把黄瓜丝和西红柿丝均匀铺在面条上。
7.炒锅热油，将腌制过的驴肉大火爆炒至断生，加少量清水（或骨汤）略煮。
8.把炒好的驴肉盛在装面条上，食用时用筷子搅拌均匀便可食用。
好吃；做法食材 ：主料驴肉 1200克、韭菜400克芹菜 、400克辅料油、酱油适量、 葱姜、盐适量、 花椒面适量 、十三香适量 ；做法步骤 ：
1.买的现成的驴肉馅，加适量十三香、花椒面、盐、酱油、油，葱姜末调味；
2.加些水一起搅拌，让馅儿变嫩；
3.韭菜切末，芹菜切末，与调好味的肉馅搅拌；
4.和面，醒面，可以事先和面；
5.准备好馅料；
6.面醒好后揪成小疙瘩，按扁，擀饺皮，包饺子，烧水煮饺子，饺子出锅；注意事项：应该先把调料放到肉里，加水搅拌，这样肉馅会很嫩。