用斐林试剂鉴定还原糖时，溶液颜色变化过程为 浅蓝色到棕色到砖红色（沉淀）。
用斐林试剂检测还原糖的反应实质上是：氢氧化铜与还原糖发生反应生成砖红色沉淀。
用斐林试剂检测还原糖注意事项：
1.斐林试剂要现用现配；
用斐林试剂和班氏试剂来检验还原糖不同点：
1.原理不同：用斐林试剂检验还原糖原理：斐林试剂甲和斐林试剂乙直接反应生成酒石酸络铜离子，酒石酸络铜离子和可溶性还原糖在加热条件下反应产生砖红色沉淀。
用班氏试剂检验还原糖原理：柠檬酸钠作为络合剂，由碳酸钠提供碱性。
硫酸铜与柠檬酸钠溶液和碳酸钠溶液混合时生成柠檬酸络铜离子，柠檬酸络铜离子与葡萄糖中的醛基反应生成砖红色沉淀。
2.主要用途不同：斐林试剂常用于鉴定可溶性的还原性糖的存在与否；班氏试剂主要用来检测还原性糖，包括除蔗糖之外基本上所有的单糖和双糖。
与牢房墙壁的斗争，不分胜负。
我们是未来的党，而未来是属于青年的。
我们是革新者的党，而青年总是更乐于跟革新者走的。
我们是跟旧的腐朽事物进行忘我斗争的党，而青年总是首先投身到忘我斗争中去。
我却要花一生的精力去忘记，去与想念与希望斗争；事情从来都不公平，我在玩一场必输的赌局，赔上一生的情动。
抗拒诱惑困难，深陷诱惑之中与之斗争更要难得多。