名菜是普集烧鸡： 始产于咸阳市武功县普集镇,鸡形完整、匀称、饱满,皮色新鲜,颜色酱红,油光亮泽,肉嫩离骨,酥烂无渣,醇香可口。据说是乾隆年间宫廷饮食秘方。