方法：1、将菠萝切半，用水果勺将菠萝挖空。
2、取大约一百克菠萝肉切碎。
3、点火，往小锅加入大约一百三十五克纯牛奶，加入一个蛋黄、二十五克白砂糖，搅拌均匀后慢慢加入九十克淡奶油、菠萝碎，小火煮沸一至两钟即可关火。
4、等奶液冷却后放入菠萝中，盖上保鲜膜后放进冰箱冰冻。
5、一小时后取出搅拌再继续盖保鲜膜冰冻八小时以上。
6、八小时后，清凉可口的菠萝雪糕即做成。
菠萝，是热带水果之一。
福建和台湾地区称之为旺梨或者旺来，新马一带称为黄梨，大陆及香港称作菠萝。
有七十多个品种，岭南四大名果之一。
雪糕，国语叫做冰淇淋/冰激凌，是一种冰冻类的奶类甜品，通常加入水果、糖、生果、果仁等其他食品。
菠萝雪梨汁的做法如下：用料：菠萝三分之一个，雪梨一个，凉白开500毫升，蜂蜜。
步骤：菠萝切小块后用淡盐水泡半小时后冲干净；雪梨削皮切小块；将菠萝块和雪梨块倒入料理杯中；加入500毫升凉白开以及一勺蜂蜜；用破壁机选择蔬果模式半分钟左右；将果汁倒入器皿中即可饮用。
菠萝顶花再生长出菠萝具体需要多长时间需要根据种植人所在地区的气候条件及种植技术等情况而定，通常3到6年不等。
具体解释如下：
1.温度条件：菠萝原产南美洲热带高温干旱地区，性喜温暖，在年平均气温24℃至27℃生长最适宜，15℃以下生长缓慢，10℃以下基本停止生长，5℃是受寒害临界温度。
根生长适温为29℃至31℃，低于5℃或高于43℃即停止生长；
2.光照条件：菠萝原生长在热带雨林，较耐阴，由于长期人工栽培驯化而对光照要求增加。
充足的光照下生长良好、果实含糖量高、品质佳；光照不足则生长缓慢、果实含酸量高、品质差。
菠萝又名凤梨，是一种热带水果。
我国的热带地区，包括台湾、福建、广东等地都有种植。