巴西果的主要食用方法：
1.直接鲜食：将百香果直接剖开，再用调羹挖出瓤包即可直接食用，籽也可食用，并富含高级蛋白，高级脂肪。
2.制作果汁：取一个百香果，将果实切开，用勺子将果肉舀入杯中，加水，加少许白糖、蜂蜜等调整甜度，再搅拌过后即得到一杯果汁。
3.泡茶：将巴西果切开一分为二，放入杯中，再加入冰糖，用沸水泡约6分钟后即可饮用。
4.高汤提味：将整个果子洗净后放入高汤，可将汤的鲜味提出，令高汤口感更佳。
过期巴西松子中含有大量不饱和脂肪酸，储存不当或长时间存放会产生酸败现象。
过期巴西松子中的脂肪酸产生了酸败，其危害一方面使坚果的味道变差，产生刺喉的辛辣味。
另一方面过期巴西松子中油脂酸败的产物，如小分子的醛类、酮类等还威胁身体健康。
如果食用过期巴西松子，轻者会引起腹泻，严重者还可能造成肝脏疾病。
过期巴西松子容易受到黄曲霉菌的污染发生霉变，由此产生一种剧毒物质黄曲霉毒素，它会导致人发烧、呕吐，严重的还会危及生命。
黄曲霉毒素还有强大的致癌能力，对人体脏器的损害极大。
过期巴西松子要谨慎食用。
巴西柑，原产地在巴西，属于芸香科，和釉子、橙子、花椒、枳同属一科。
巴西柑的果实呈椭圆形或圆球形，果实基部较窄，果实较大，单果重200克以上。
巴西柑的果色橙红，果面光滑，油胞平生或微突，它的果皮厚薄不均，果顶部薄，近果蒂部厚。
巴西柑的囊瓣呈肾形，大约有10到12瓣，中心柱大而不规则，半充实或充实。
巴西柑的果实肉质脆嫩多汁，甜酸适口，富有芳香味。