菜肴：油焖春笋，腌笃鲜，时蔬鸡汤浸莴苣笋，马兰窝窝头，凉拌黑木耳，炸春卷，红剁椒蒸鲈鱼，葱油菠菜猪肝。
红剁椒蒸鲈鱼 ：材料：新鲜鲈鱼1根，红椒1根，大蒜5粒，葱几根，姜5片，盐适量，色拉油，黄酒。
1.将红椒洗干净，去籽切丁放入碗中用盐腌制10分钟后将水倒掉；
2.往碗里加入葱白碎，姜末和蒜末，加入少量色拉油，少许盐和少量的黄酒，搅拌均匀；
3.将鲈鱼洗干净，将鱼旋转着放进盘子里；
4.将腌好的剁椒酱铺在鱼上，水烧开后，将鱼放入蒸锅里，大火蒸5分钟即可。
春天的动物:杜鹃、蜜蜂、青蛙、蛇、燕子、蝴蝶、蚂蚁、松鼠、熊、刺猬、乌龟、蜗牛、蝙蝠、栗鼠、欧洲睡鼠、金仓鼠等。
大麦、春玉米、油菜、黄地瓜、蚕豆、豌豆、四季豆、马铃薯、白菜、萝卜、莴笋、甜菜、南瓜、黄瓜等，北方春季主要有小麦，南方春季有水稻，2到4月为春季，小麦是单子叶植物，是一种在世界各地广泛种植的禾本科植物，水稻在全国种植最普遍，可结合各地的种植制度来确定其种植和收获季节。