可以增强免疫力，使营养易于吸收，还能增加饱腹感，减少很多垃圾食品的吸入。
鸭蛋的营养价值比较高，矿物质胜于鸡蛋，每天吃一个，可以促进骨骼发育。
能够为机体补充维生素C、维生素B、钾、镁、硒这样的维生素和矿物质，而这样的维生素和矿物质进入到体内之后，能够起到很好的增进酶和辅酶原料，进而能够让酶和辅酶调节代谢的作用会更加强。
所以经常吃水果表现出精神会比较焕发，身材会比较匀称，都是常吃水果带来体内各种代谢调节顺畅的好处
每天吃一个水煮鸭蛋的好处是:提供蛋白质，补充营养。
坏坏处就是鸭蛋属于凉性的食物，由于女性有生理期，所以还是尽量少吃，早餐可以吃一些鸡蛋等温性食品。