1.白兰地，白兰地起源于法国，世界上有很多国家都生产白兰地，如法国、德国、意大利、西班牙、美国等，但以法国生产的白兰地为品质最好，而法国白兰地又以干邑和阿尔玛涅克两个地区的产品为最佳，其中，干邑的品质被举世公认，最负盛名。

白兰地酒度在40至43度之间，虽属烈性酒，但由于经过长时间的陈酿，其口感柔和，香味纯正，饮用后给人以高雅、舒畅的享受。

白兰地呈美丽的琥珀色，富有吸引力，其悠久的历史也给它蒙上了一层神秘的色彩。

2.威士忌，威士忌酒的起源地有争议，但是能确定的是，威士忌酒在苏格兰地区的生产已经超过500年的历史，因此一般也就视苏格兰地区是所有威士忌的发源地。

具代表性的威士忌分类方法是依照生产地和国家的不同可将威士忌酒分为苏格兰威士忌酒、爱尔兰威士忌酒、美国威士忌酒和加拿大威士忌酒四大类和日本威士忌、其他国家威士忌等。

3.金酒，金酒诞生在荷兰，成长在英国。

金酒的主要产地除荷兰、英国、美国以外还有德国、法国、比利时等国家金酒是在1660年，由荷兰的莱顿大学名叫西尔维斯的教授制造成功的。

最初制造这种酒是为了帮助在东印度地域活动的荷兰商人、海员和移民预防热带疟疾病，作为利尿、清热的药剂使用，不久人们发现这种利尿剂香气和谐、口味协调、醇和温雅、酒体洁净，具有净、爽的自然风格，很快就被人们作为正式的酒精饮料饮用。

4.朗姆酒，朗姆酒的原产地在古巴共和国。

现在朗姆酒的产地是西半球的西印度群岛，以及美国、墨西哥、古巴、牙买加、海地、多米尼加、特立尼达和多巴哥、圭亚那、巴西等国家。

另外，非洲岛国马达加斯加也出产朗姆酒。

根据不同的原料和酿制不同方法，朗姆酒可分为：朗姆白酒、朗姆老酒、淡朗姆酒、朗姆常酒、强香朗姆酒等，含酒精38%至50%，酒液有琥珀色、棕色，也有无色的，具有细致、甜润的口感，芬芳馥郁的酒精香味。

5.伏特加，伏特加酒是原产地俄罗斯。

俄罗斯是生产伏特加酒的主要国家，但在德国、芬兰、波兰、美国、日本等国也都能酿制优质的伏特加酒，酒质更加晶莹澄澈，无色且清淡爽口，使人感到不甜、不苦、不涩，只有烈焰般的刺激，形成伏特加酒独具一格的特色。

因此，在各种调制鸡尾酒的基酒之中，伏特加酒是最具有灵活性、适应性和变通性的一种酒。

6.特其拉酒，又称龙舌兰酒，原产地墨西哥，常常用来当做基酒调制各种鸡尾酒，味道与白兰地近似，龙舌兰酒也适宜冰镇后纯饮，或是加冰块饮用。

它特有的风味，更适合调制各种鸡尾酒。