如下是清理粘锅的方法：
1.每次使用完锅后要及时清理，不留丝毫，以免残留物在下次使用时粘锅；
2.平时最好在锅热时加入清水和洗洁精，这样可以轻松的将锅内残留物洗净；
3.用沐浴球清洗，沐浴球清洗时摩擦力大，又不会损坏锅底；
4.在锅里加入清水，再放入一些凤梨皮，加热二十分钟，待冷却后拿出，就会消除锅底的污垢；
5.在锅里放入几片苹果片，加入水，烧一会，污垢就会被去除。
不粘锅原理如下：锅底有一层叫特富龙的涂料。
这种物质是含氟树脂的总称，包括聚四氟乙烯、聚全氟乙丙烯及各种含氟共聚物，由于这些化合物具有耐高温、低温、自润滑性、化学稳定性等优点，故广泛用于不粘炊具、防水透气材料如防水衣物、皮革、汽车部件，及微波炉爆玉米花袋等。
不粘锅涂层主要原料是聚四氟乙烯。
1990年5月1日，卫生部批准实施国家强制性标准食品容器内壁聚四氟乙烯涂料卫生标准，该标准规定了食品容器内壁聚四氟乙烯涂料的卫生要求，本标准适用于以聚四氟乙烯为主要原料，配以一定助剂组成聚四氟乙烯涂料，涂覆于铝材、铁板等金属表面，经高温烧结，作为接触非酸性食品容器的防粘涂料，使用温度限制在250度以下。
不粘锅涂层是经过特殊的加工工艺处理的自己没办法修复。
不过也不用担心的，可以继续使用，铁铲划的划痕不会造成对人体的伤害的，另外，不要涂层给清理掉，那样的话会容易粘锅糊锅。
万一有东西粘在上面就用水或热水多泡一会就好了。
从中可以明白：新的东西先得掌握相关知识了再开始用，要不出错了有的无法挽回。