调料：食盐适量，料酒1勺，番茄酱适量，元贞糖1小勺。
做法：五花肉切片，加盐,料酒，花椒面腌制半个小时.，淀粉加水泡半个小时以上，把肉放入淀粉加抓匀；油烧六成热，把肉一片片入锅炸至变色.，捞出后，油继续烧到八成热，再复炸一遍；番茄酱加少许糖，水入锅烧开；把炸好的肉取一半放入番茄酱中，翻炒均匀即可出锅。
1.《星峰传说》：主要讲述了一名修真人渡劫失败，转世却进入凡人界，立志要创造自己的传说来证明自己的励志故事。
2.《寸芒》：讲述了一位身怀“小李飞刀”绝技的青年得到一颗可以脱胎换骨的“洗髓丹”后，以飞刀入道的新型修真故事。
3.《星辰变》：讲述了主人公秦羽无意中得到一块流星泪后，在修真界掀起腥风血雨的故事。
4.《盘龙》：讲述了一个拥有“盘龙戒指”的少年在修真世界开展了一段梦幻旅程的故事。
5.《九鼎记》：讲述现代世界的一代形意宗师滕青山来到古代九州大陆的历险修真故事。
呈鲜红色酱体，具番茄的特有风味，是一种富有特色的调味品，一般不直接入口。
番茄酱由成熟红番茄经破碎、打浆、去除皮和籽等粗硬物质后，经浓缩、装罐、杀菌而成。
番茄酱常用作鱼、肉等食物的烹饪佐料，是增色、添酸、助鲜、郁香的调味佳品。
番茄酱的运用，是形成港粤菜风味特色的一个重要调味内容。