大蒜在水中浸泡半个小时后更容易剥，具体步骤如下：在盆中注入适量清水，需要注意水的温度，温度过低，清洗时会冻伤手指，温度过高，会使蒜瓣变软，影响使用；将大蒜分成若干蒜瓣；将蒜瓣放到盛有清水的盆里浸泡半个小时；用手轻轻揉搓泡好的蒜瓣，将蒜皮放到垃圾桶中；用清水将蒜瓣冲洗干净，洗干净后，大蒜就剥好了，可以用来食用。
大蒜在水中发芽的条件如下：
1.水分：水分是种子发芽所绝对必须的条件。
2.氧气：种子开始活动就要进行呼吸作用，需要氧气。
所以播种时浇水太多，种子反而会腐烂，是因为缺氧的原故。
只有少数水生植物的种子，能在缺氧状况下发芽。
3.温度：植物种子的发芽温度保持在0到40摄氏度的范围，但每一种植物都有其发芽适温，也就是最适合于发芽的温度。
4.光线：有些植物的种子需要有光线才能发芽，也有些植物则正好相反，前者称为好旋光性种子，后者称为嫌旋光性种子。
所以播种后应考虑植物对光线的好恶来决定覆土与否。
一般细小的种子由于养分贮藏少，不足以支持胚芽由土中长出仅能在地表发芽，多属于好旋光性种类。
<大蒜的生命力是很强的，在水里和土里都可以生长。
在水里种大蒜的步骤如下：1、选容器；首先要选择个家里有的适合种蒜的容器，容器要求不能太深也不能太浅，不能漏水，可以盛水的容器就可以了。
2、准备蒜；家里要有可以用来种的旧的蒜骨朵。
尤其是已经发芽的蒜苗，可能室内温度高的话蒜也很容易发芽。
这种算就更容易种了。
3、选择要用的蒜；把蒜骨朵剥成一个一个的小蒜瓣，选择比较大的蒜种。
不过无论哪种蒜，它们都比较好养活的。
所有你如果为了省事可以把它们都可以放水里进行养种。
4、蒜瓣放容器加水；把准备好的蒜瓣一个一个放在刚找的容器里面，加入适量的水，已刚好覆盖蒜身为宜。
5、放在阳光充足的地方，把蒜瓣加好水，放在阳台晒太阳，进行光合作用。
这些蒜苗很容易存活的，就算他们是倒在水中生长，蒜苗也是可以长大的。
它们有很强的生命力。