不是越陈越好。
红茶属于全发酵茶，保质期可达2到3年，但是存放时间越长，茶叶的味道也会随之改变，最好的方法是在18个月里饮完。
红茶保存方法：方法1：红茶干茶的含水量不高，所以吸水性很强，也容易四处散发香味，所以保存一定要使用专用的容器。
方法2：购买的时候会配备有茶叶罐或者茶袋的，只可以短时间保存，最好还是把茶叶放到专用的容器内保存。
方法3：最好能保证红茶茶叶能在恒温的地方保存，温差太大容易使红茶变质，所以要特别注意。
方法4：要把红茶放在干燥的地方保存，湿气重的地方也不适宜，红茶在吸收水分的同时也会消失香味。
方法5：选择专用的红茶茶叶罐，必须是密封性好的，一旦受潮变质，一罐红茶便会部全毁掉。
方法6：红茶茶叶罐不能放在右日光照耀的地方，阳光会使茶叶罐升温，温差大的话容易把红茶的香味逃逸，味道也不如之前。
红茶的香气一般为甜香。
因产品种类、鲜叶品种、产地、季节等不同，有的具有特有的花香或蜜糖香。
红茶香气的芳香物质，已知的成分有300多种。
含量比鲜叶稍低，但芳香成分的种类数量比鲜叶高5倍。
对红茶香气有帮助的红茶香气形成：第一阶段，发生于萎凋发酵过程，尤其是发酵阶段。
香气的由来，有酶促氧化作用、水解作用、异构化作用生成的系列产物；还由于儿茶素等多酚类的氧化还原作用生成的系列产物；第二阶段，发生于干燥过程。
由于水热反应生成的产物等。
鲜叶的芳香物质，制茶中大量转化或挥发逸失，仅部分参与成茶的香气组成。
红茶香气形成比绿茶复杂得多，香气组成成分也比绿茶多近三倍。
红茶的香气，在经鉴定的芳香成分中，没有一种成分类似红茶的香味，由此说明，红茶的香气，是内含芳香成分的综合表达。
世界上红茶的品种很多，著名的四大品种有：
1.中国的祁门红茶：祁门红茶简称祁红，是中国传统功夫红茶的珍品，为历史名茶，出产于19世纪后期，是世界三大高香茶之一。
2.印度的大吉岭红茶：大吉岭红茶产于印度西孟加拉省北部喜马拉雅山麓的大吉岭高原一带，是世界四大红茶之一，被誉为“红茶中的香槟”。
3.斯里兰卡的乌巴红茶：锡兰高地红茶以乌沃茶最著名，产于斯里兰卡山岳地带的东侧，是世界四大红茶之一。
4.印度的阿萨姆红茶：产于印度东北阿萨姆喜马拉雅山麓的阿萨姆溪谷一带。
当地日照强烈，需另种树为茶树适度遮蔽；由于雨量丰富，因此促进热带性的阿萨姆大叶种茶树蓬勃发育。