气泡水不是碳酸饮料，两者有着本质的区别。
气泡水与碳酸饮料的区别在于：气泡水和碳酸饮料中都含有二氧化碳和水，但是碳酸饮料中还含有糖分，磷酸，色素，防腐剂，咖啡因，香精和其他人工添加剂，而气泡水中不含有任何人工添加剂。
而人工添加剂有一定的副作用，当人饮用完碳酸饮料后有时候会感觉牙齿有酸涩的感觉，那是因为碳酸饮料中的酸性物质对牙齿表面有一定的腐蚀作用，长期引用必然会伤害到牙齿。
气泡水与苏打水的口味上大致是相同的，而且通过肉眼都能观察到液体中含有的二氧化碳气泡，但是二者制作原理却截然不同。
苏打水是由小苏打粉泡制而成，小苏打即碳酸氢钠，融入水后产生二氧化碳气体的同时也会产生大量的钠。
而如果人体摄入大量钠会导致体内钠离子浓度过高。
这也是为何不建议胃酸分泌过少和高血压患者大量饮用苏打水的原因。
而气泡水是由气泡水机利用瞬间的强大压力，仅将食用级的二氧化碳气体压入水中，相对于产生大量钠元素的苏打水，气泡水显得更加纯净。
气泡水是一种有着清新的口感、细腻的气泡、各种水果口味的新型饮料，可以在各大商场或网上购买。
在进餐时饮用气泡水，碳酸气体能够提高食物纤维的吸附能力，食物纤维就会吸附原本会被肠壁吸收的脂肪与糖类，这样就能够阻断人体吸收多余的脂肪和糖类，从而达到减肥瘦身的效果。
气泡水进入胃部以后，在体温的作用下释放出碳酸气体，会使胃提前产生饱足感，从而能够控制食欲。