中国：我国传统文化中，菊花一直被看作成熟而又寓意深广之花。

在三千年前的春秋时期就有文字记载：在《尔雅》中记有“鞠，治蔷”。

屈原在《离骚》中写有“春兰兮秋菊，长无绝兮终古”、“朝饮木兰之堕露兮，夕餐秋菊之落英”；晋陶渊明更有“采菊东篱下，悠然见南山”的千古名句。

古人还有重阳赏菊的风习。

菊花耐寒，喜深厚肥沃、排水良好在沙质壤土，忌积涝。

菊花有多方面的经济价值。

杭菊是很好的清凉饮料；菊花可入药，能清热散风，平肝明目。

菊花冷傲高洁、早植晚发、傲霜怒放、凌寒不凋，和梅兰竹一起被人们誉为四君子。

西方：欧洲许多国家，人们忌用菊花为礼。

传统习俗认为：菊花是墓地之花。

日本人忌用菊花作室内装饰，认为菊花是不吉祥的。