大蒜，温江大蒜享誉中外，以“红七星”品种为代表，成熟早、品质优、产量高，是生产良种；蒜瓣肥、油脂重、辛味浓、味道美，而且具有杀菌消毒、降低血压、防癌抗癌作用，是食用、调味和保健药用佳品。

温江酱油，又称为窝油或滴窝油，为温江区特产。

其独特的制作工艺与温江所处的地理、气候、水源紧密相连，是其他地域所不能复制的工艺。

因此独具地域和环境特点。

温江酥糖，问世已有300余年的历史。

据史料记载，温江酥糖创始人是明末温江县寿安乡著名糕点工人马敬山。

他开设的糖果作坊吉祥斋，就以生产中式糕点著名。

他精通中式糕点的蒸、烘、炸、烤等工艺技术，首创独具风味的新品种酥糖；并用后汉名将“马援”的爵号“伏波将军”为商标。

定名“伏波牌酥糖”。

据说，马敬山自誉为马援后代，而马援在后汉历史上占据重要地位，马敬山借此宣扬酥糖声誉。