材料：200g绿豆浸泡过夜、1.5升水、30g银杏果仁、4片干橘皮、50g白糖

步骤：

1、把泡好回的绿豆倒入锅内，答加入水大火煮沸。

2、加入白果，换成中火慢慢煨，直至绿豆松软。注意搅拌锅底和两侧。

3、加入白糖，或者红糖，直至糖融化，放入橘皮。

4、将绿豆汤冷却后即可食用，放入冰箱冷藏后口感更冰爽。