负乘致寇、穷寇莫追、落草为寇、山木自寇 、归师勿寇、 穷寇勿追、败则为寇、成王败寇、视如寇仇、穷寇莫追。
1.视为寇雠:比喻极端仇视。
《孟子・离娄下》:君之视臣如土芥,则臣视君如寇雠。
2.反掖之寇:指从内部叛变的敌人。
《韩非子・存韩》:夫弃城而败军,则反掖之寇必袭城矣。
3.负乘致寇:指居非其位,才不称职,就会招致祸患。
《易・解》:六三:负且乘,致寇至,贞吝。
4.山木自寇:山上的树木,因长成有用之材,而被人砍伐。
比喻因有用而不免于祸。
《庄子・人世间》:山木自寇也,膏火自煎也。
5.赍粮藉寇:比喻做有利于敌人、坏人的事。
《荀子・大略》:非其人而教之,赍盗粮,借贼兵也。
材料:带皮五花肉500克、土豆300克;调料:盐少许,酱油、料酒、糖、葱段、姜片各适量;做法:
1.将带皮五花肉洗净,切成方块;土豆洗净,去皮,切成滚刀块;
2.炒锅加热后倒入半锅油烧至六七成热,放入土豆块炸至表面呈金黄色,捞起控油;
3.锅中留少许油加热,放入带皮五花肉块翻炒至肉色变白,加入酱油和糖翻炒,使肉块均匀沾裹酱汁,然后加料酒、葱段和姜片,加水至与肉面平,用大火烧开后改用小火炖煮至八成熟时加盐调味;
4.拣出葱段和姜片,加入土豆块,用小火将五花肉和土豆烧至熟烂即可出锅,出锅前尝一下味道,可再酌量加盐调味。