材料：雪梨或白鸭梨1000克、贝母30克、百部50克、前胡30克、款冬花20克、杏仁30克、生甘草10克、制半夏30克、冰糖500克、橘红粉30克、香檬粉30克。
做法:
1.煎液：将雪梨或白鸭梨洗净切碎，与贝母、百部、前胡、款冬花、杏仁、生甘草、制半夏一起投入搪瓷药罐内，加入适量的水，用火煎煮，每隔20分钟将汁液取出一部分，再加水继续煎煮，连续取汁液4次。
2.浓缩：将4次取出的液汁倒入搪瓷锅内，用旺火烧开后改用文火熬煎。
当锅内液汁浓缩至稠时，加入冰糖粉，并不断搅拌至黏稠状，再加入橘红粉和香檬粉，继续进行搅拌。
当用筷子可以挑起并能拉成丝，即可停火。
3.划切：将经浓缩的黏稠液倒入涂过熟菜油的搪瓷盘内，稍凉后压平，厚度为5至6毫米，用薄刀片划切成长宽均为5至6厘米见方的小块，晾凉即可。
具体做法：
1.向砂锅中放入清水1000克，白茯苓5克，川贝粉5克，大火烧开。
2.用清水洗净红枣，去掉枣核放入料理机中。
3.将生姜20克切成末，放入料理机中，加适量的清水搅打成姜枣汁。
4.将姜枣汁倒入煮开的砂锅中。
5.新鲜百合用清水洗净后一片一片掰开，放入料理机中，加适量的清水搅打成汁。
6.将百合汁放入煮开的砂锅中。
7.将巴旦木剥去外壳，用清水浸泡至皮软后去皮放入料理机中，加入适量的清水搅打成汁。
8.将巴旦木汁倒入煮开的砂锅中。
10.用擦菜器工具把梨和莲藕擦成梨茸、梨汁、莲藕茸、莲藕汁。
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1.把汁水与渣滓分离开，过滤好的汁水倒入砂锅中，加入冰糖20克.
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2.中小火熬煮砂锅约30分钟后放至微温，挤入20克蜂蜜，搅拌均匀即可。
原料：鸭梨6个、干红枣80克、冰糖150克、老姜20克、蜂蜜80毫升。
制作方法如下：
1.将干红枣洗净后对切去核，生姜去皮后切成细丝，梨削去外皮、将擦板架在锅上，将梨制成梨蓉和梨汁；
2.将去核后的红枣和姜丝、冰糖放入锅中和梨蓉梨汁一起；
3.盖上锅盖，用小火煮30分钟，然后用漏网捞起梨蓉用另一只汤匙按压，挤出更多梨汁；
4.将挤压后的梨渣红枣和姜丝扔掉，锅内只留梨汁，继续用最小火熬煮约1小时后至梨浆浓稠后熄火放凉；
5.在放凉后的梨浆中调入蜂蜜，搅拌均匀后放入密封罐保存即可。