酷睿i7是由Intel（英特尔公司）生产的面向中高端用户的CPU家族标识，包含Bloomfield(2008年）、Lynnfield(2009年)、Clarksfield(2009年)、Ar randale(2010年)、Gulftown(2010年)、Sandy Bridge(2011年)、Ivy Bridge(2012年)、Haswell(2013年)等多款子系列。
2008年11月18日，英特尔在北京正式发布了三款基于Nehalem架构的Core i7台式机处理器：i7-965，i7-940，i7-920，售价分别为999美元、562美元和284美元。
英特尔称这是迄今为止最先进、性能最强劲，同时也是结构最为复杂的台式机处理器。
英特尔酷睿i7产品总监Rani Borkar在发布会上表示，新发布的i7处理器较上一代产品性能提升达到40%。
英特尔i7m620处理器很好，性能优良，可以满足日常的办公、游戏等需求。
英特尔酷睿处理器是一代32nm Arrandale处理器中最为高端的型号，它的起始频率为
2.66GHz，经过睿频技术增幅之后可以达到
3.33GHz，而这个主频值也是目前移动处理器中最高的。
中央处理器（CPU）是一块超大规模的集成电路，是一台计算机的运算核心和控制核心。
中央处理器主要包括运算器和高速缓冲存储器及实现它们之间联系的数据、控制及状态的总线。
它与内部存储器和输入输出设备合称为电子计算机三大核心部件。
英特尔i7分5款，英特尔i7920，英特尔i7940，英特尔i7950，英特尔i7965，英特尔i7975E。
英特尔i7在以下五个方面有着很大的提升：
1.英特尔智能加速技术，最大限度提升复杂应用的处理速度，动态提速功能，提供最适合应用需求的处理能力；
2.英特尔超线程技术，支持高度线程化的应用，并行处理更多任务，为操作系统提供多达8条线程；
3.英特尔智能高速缓存，提供更高的性能以及更有效的缓存子系统；
4.英特尔QPI，专门用于提高带宽，缩短延迟，能够结合至尊版处理器提供高达2
5.集成内存控制器，可支持三通道DDR31066MHz内存，2
5.6GB每秒的内存带宽，该内存控制器具有低延迟、高带宽的优点，能轻松应对数据密集型应用。