港式猪扒饭好吃并且容易做。
主料:白饭一碗、鸡蛋一只、猪排一块、发好的香菇5朵、玉米粒少许、青椒少许。
制作方法:
1.猪排用刀背拍松,撒上盐、酒少许,用蛋清捏透,并撒上面包粉待用;
2.将鸡蛋加酒、盐打成蛋液,并和白饭一起炒出蛋炒饭,平铺在盘中央;
3.将拍好的猪排炸至两面金黄并切块平铺在蛋炒饭上;
4.用小火翻炒玉米粒,青椒及香菇粒并倒入番茄沙司,加盐,糖少许,再淋上小半杯水,煮大约2分钟。
将煮好的酱汁淋在猪排和饭上即可。
风餐露宿:
1.释义:风里吃饭,露天睡觉。
形容旅途或野外工作的辛苦。
2.出自:宋朝诗人苏轼《将至筠先寄迟适远三犹子》诗:“露宿风餐六百里,明朝饮马南江水。
”
3.示例:清朝刘鹗《老残游记》第一回:无非分餐露宿,不久便到了登州。
4.语法:联合式;作谓语、定语、状语;形容旅途艰辛。
因个人饮食习惯和口味不同,所以每个人最喜爱的饭菜也不同。
相传,它是在清道光年间由福州聚春园菜馆老板郑春发研制出来的。
佛跳墙富含营养,可促进发育,美容,延缓衰老,增强免疫力,乃进补佳品。
2.四喜饺:是一道江苏传统名点,属于满汉全席。
口味色香味具全,鲜嫩而有弹性。
3.鱼香肉丝:是一道特色传统名菜,以鱼香味调味而得名,属于川菜。
相传灵感来自泡椒肉丝,民国年间则是由四川籍厨师创制而成。