首要原因是蛋黄不易消化，再加上鸡蛋吃多导致夜里肚子很饱，也会导致失眠睡不着。
详细信息如下：
1.当人吃饱了以后，人的脑部垂体会发出命令给胃部分泌消化液进行消化；
2.这时脑部会胃部都会处于活跃状态，有些比较敏感的人会因为这样而无法入睡；
3.同时胃部吃进食物后，胃部和肠道会蠕动进行消化，又增加负担，所以要入睡就更加困难。
建议：睡前不易吃太饱，8分饱即可，切忌吃太多不易消化的食物。
鸡蛋和红薯都是不容易消化的食物，一起食用更加不易消化，易造成腹痛。
红薯中的食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E以及钾、铁、铜、硒、钙、等多种营养物质非常的丰富，营养价值非常的丰富，也被专家称之为营养最均衡的食物，对身体健康有很大的好处。
鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物，对身体有很大的好处，可以补充身体内所需要的营养物质。
两者一起吃会造成腹胀，使身体承受了一定的压力，造成不舒服的现象产生。
其他不能与鸡蛋同食的食物：
1.鸡蛋与消炎片：一起吃会造成中毒的现象，使健康受到威胁；
2.鸡蛋与雪莲果：不利于身体对营养物质的吸收；
3.鸡蛋与糖精：糖精与生鸡蛋一起吃会引起中毒，对身体健康产生一定的威胁；
4.鸡蛋与柿子：会导致肚子不舒服，产生腹泻和生结石的症状；
5.鸡蛋与兔肉：两种东西一起吃会产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻，使身体产生不必要的负担。