冷冻式空气干燥机可以在加冷媒口加入冷媒。
一般压缩机都有3个口，加冷媒口、高压口、低压口。
加冷媒口多数都有个自动阀，螺旋式的铜头很容易识别，高压口和低压口也很容易识别，一般位置较高的是高压，也有一样高的，此时可以开机3至5秒启动压缩机，有出口压力的是高压口，吸气有负压的是低压。
一般高低压口在一侧，加冷媒口在另一侧。
冷冻式干燥机运用了物理原理，将压缩空气中的水分冷冻至露点以下，使之从空气中析出的空气干燥机。
冷冻式干燥机的工作原理是根据冷冻除湿原理，将压缩空气强制通过蒸发器进行热交换而降温，使压缩空气中气态的水和油经过等压冷却，凝结成液态的水和油，通过自动排水器排出系统外，从而获得清洁的压缩空气。
冷冻式干燥机的特点：
1.采用旋转式或涡旋式全封闭冷冻式干燥机，运转稳定，性能可靠，省电寿命长；
2.体积小，结构紧凑，筒体材料选用不锈钢或碳钢镀锌，可避免对压缩空气的二次污染；
3.冷冻控制元件采用先进的制冷元件，性能优良，具有热力膨胀阀的节流降压功能。
冰箱里储存的鱼，由于储存时间太久造成了鱼肉组织破坏，不但味道不好，而且做出来也不好看。
可以使冻鱼变鲜的小技巧
1.在常温的水中，放入适量的盐，把冰冻的鱼放入水中解冻，鱼经过冰冻，鱼肉会膨胀，其中充满水分，放入适当的盐后，鱼肉会收缩，把水排出来，使鱼肉鲜美；
2.烹饪的时候可以加入部分啤酒，啤酒中含有大麦芽，啤酒花等物质对海鲜，鱼类有提鲜作用。