1.燕麦能有效地降低人体中的胆固醇，经常食用，可对心脑血管病起到一定的预防作用；
2.经常食用燕麦能降血糖、减肥；
3.燕麦粥有通大便的作用，能解便秘之忧；
5.它含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效，是补钙佳品；
6.燕麦中含有极其丰富的亚油酸，对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等有辅助疗效，对老年人增强体力，延年益寿也是大有裨益的。
申请餐车占道经营的早餐工程承办企业，需具备下列条件：
1.申请人具有法人资格。
2.取得《卫生许可证》。
3.具备同时生产早点和饮品的能力，能够同时为100部以上餐车提供产品的能力，并实行产品统一配送、产销一条龙服务。
5.必须制定或采用相应的标准作为组织生产和产品检验的依据，早餐产品必须经检验合格后方可销售，企业不具备早餐产品的检测能力的，应当委托依法成立的有检测能力的检验机构检测产品。
6.有健全的企业生产经营管理制度，具备相应的管理力量。
7.早餐工程产品的制作原料必须符合相应标准和要求，其中色素、防腐剂、甜味剂等食品添加剂的使用还必须符合《食品添加剂使用卫生标准》。
好处：方便快捷，能补充了一个早上的能量。
坏处：为身体留下了很大的潜在危害，油条是油炸性的高油脂食物，在制作的过程中，高温已经使它失去了营养价值，还会带来致癌物质。
高油脂的油条再配上中油脂的豆浆，让身体的油脂摄入量超过标准，油脂在身体的残留容易导致肥胖。