喝酸奶的好处：
1.外用防病菌，抑制粉刺，酸奶中含有的乳酸及其他一些有机酸如柠檬酸、葡醛酸等，其稀释液还具有明显的杀菌和防腐作用，被誉为粘膜组织的“清洗剂”，对皮肤外伤、烧伤、粉刺及牛皮癣等都具有很好的杀菌及促进其愈合的作用。
2.丰富维生素防止皮肤老化，能阻止人体细胞内不饱和脂肪酸的氧化和分解，维持上皮细胞的完整，有利于保护皮肤、防止皮肤角化和干燥。
酸奶中所含的维生素作为人体内的一种还原剂，在黑色素的形成过程中能够有效地抑制酪氨酸的氧化过程，减少人体内黑色素的沉积。
因此，长期服用酸奶可使皮肤白嫩且富有弹性与光泽。
3.矿物质元素可淡化色斑，缓解痤疮，酸奶中所含的钙、镁、钾、钠等无机矿物质元素，能有效地改善血液的酸碱度，减少皮肤中色素斑的形成，并对黄褐斑、雀斑等各种色斑有一定的消解作用。
所富含的高活性无机矿物质微量元素锌及维生素A、维生素E的某些衍生物等还有助于体内某些有毒物质的转化和排泄，减少对痤疮的刺激，缓解痤疮症状，并有助于愈合。
4.丰富微量元素有助健康，酸奶中高活性的矿物质钙、镁、锰及微量元素等都有辅助保护牙齿、健美骨骼等作用，胱氨酸等则能使眼睛炯炯有神，使头发乌黑秀丽柔软而富有弹性，还有助于防止脱发并促进头发再生。
年龄不同的儿童肠道对酸奶的吸收能力不同，具体分析：1、酸奶对促进儿童生长发育有良好的作用。
酸奶中含半乳糖。
半乳糖是构成脑、神经系统中脑苷脂类的成分，与儿童出生后脑的迅速成长有密切关系。
2、酸奶含钙量较少，婴儿正在生长发育，需大量钙，且酸奶中由乳酸菌生成抗生素，虽能抑制和消灭很多病原体微生物，但同时也破坏了对人体有益菌的生长条件，同时也影响正常消化功能，尤其对肠胃炎的婴儿和早产儿更不利。
3、在1到3岁的儿童，每天喝150毫升酸奶，就等于满足了他全天生长发育需要的三分之一的能量和钙质。
酸奶和人奶很相似，容易消化，适合于消化系统不成熟的婴幼儿。
4、1岁大的婴儿给予适量酸奶，摄入量以每天50到100毫升为宜。
不要空腹给婴儿饮用酸奶，与谷类食物一起食用。
这样既减少了其对胃肠道的刺激，又利于酸奶中营养物质的吸收。
1.酸奶质量的问题。
2.酸奶太凉引起的。
3.乳糖不耐症。
牛奶含有一种特有的物质就是乳糖，酸奶就有由纯牛奶发酵产生的，正常情况下，乳糖在小肠经乳糖酶的作用而被消化吸收，但乳糖酶随年龄的增长，活性逐渐降低。
若饮用牛奶后，乳糖不能被分解而停留在大肠内发酵，产生水、二氧化碳和乳酸，乳酸不被人体吸收，因而引起腹胀腹泻。