烤箱烤饼干时，可以用来垫饼干的物品：
1.油纸：也称烤盘纸、牛油纸，专门用于食品防粘的，具有耐高温、防水和防油等特点。
可以根据需要剪裁大小，一般制作饼干、面包、蛋糕卷时常常用到，在制作某些蛋糕时也会剪裁成合适的大小用来围边；
2.锡纸：由铝箔衬纸与铝箔裱糊粘合而成的纸，防粘效果一般，比较适用于含油量比较大的饼干。
铝箔纸除了可以防粘外，在烘烤某些面包、饼干或蛋糕时，也可以用来盖在表面防止上色过重；
3.硅胶垫：一种可以反复使用的防粘工具，采用了耐高温的硅胶材料，防粘效果非常好。
无论是饼干、面包或者蛋糕都可以使用它来达到防粘的效果。
用烤箱的时候是可以不预热直接烤的，但是预热主要是快速到达烘烤要的温度，不预热升温慢，难使蛋糕、面包等快速定型，烤出来就会出现个头小，口感硬等缺陷。
烤炉又称烘箱、烤箱、?炉，是指用热空气烹调食品的一种装置，一般为封闭或半封闭结构。
以开放形式用热空气加热的则称为烧烤。
烤炉也可以用来泛指以热气体进行高温处理的装置。
在西方，烤炉是传统家庭厨房的常见设备，一般为卧式。
在中国中原地带，则传统上是餐饮行业使用而不是家用，多为立式。
中国古代烤炉不普遍，可能是燃料不足导致的。
传统烤炉使用木头、煤炭燃烧加热。
主料：高筋面粉。
辅料：蜂蜜、牛奶、糖、酵母、盐、鸡蛋、黄油、蜂蜜水、糖、低筋面粉、白芝麻。
步骤：所有材料除黄油及白糖，低粉，芝麻外按先放液体，再放面粉，最后放入酵母的顺序放入面包机桶里。
揉面15分钟后放入黄油，继续揉15分钟，拿出揉好的面。
将面团取了放进盆里，盆面上盖上一条湿毛巾。
室温发酵一小时。
发酵好的面团排气，分成等份，滚圆松弛15分钟。
松驰的时候把白糖，低粉，芝麻混合均匀成底部材料。
再准备一碗水备用。
将面团擀成长舌状卷成圆柱形。
方形不粘模底部涂油，将卷好的面团从中间对半切开，底部沾水再沾一下底部材料。
摆放在烤盘中。
面包表面喷水，再撒一层白芝麻。
的水，让面团发至2倍大，往模子底部倒入适量的色拉油。
面包表面喷水，再撒一层白芝麻。
烤箱180度预热，放倒数第二层，上下火烤18分钟即可。
烤的时候准备好蜂蜜水，在面包出炉后立即在表面刷一层蜂蜜水。