答案：抖店直播间预售商品的操作步骤包括确定预售商品、制定预售方案、设置预售信息、上线预售活动、收集预售订金和发货等步骤。商家需要提前规划好预售商品和预售时间，并在直播间中向消费者宣传预售商品信息，引导消费者下单支付定金。一旦预售结束，商家需要按照预售规则处理订单并发货。

原因详细说明：

确定预售商品：商家需要根据市场需求、库存情况和产品特点等因素，确定哪些商品适合进行预售。预售商品通常需要具备独特性和吸引力，以吸引消费者的关注并激发他们的购买欲望。

制定预售方案：商家需要根据商品特点和市场情况，制定预售规则、预售时间、预售价格等方案。预售方案需要合理、公平、透明，以维护消费者的权益和信任。

设置预售信息：商家需要在抖店直播间中设置预售信息，包括预售商品名称、预售时间、预售价格、预售规则等。同时，商家还需要在直播间中向消费者宣传预售商品信息，引导消费者下单支付定金。

上线预售活动：商家需要在抖店平台上发布预售活动，并在直播间中宣传预售活动信息。商家可以通过直播、短视频等方式向消费者展示商品特点和优势，吸引消费者关注并下单支付定金。

收集预售订金：消费者在下单支付定金后，商家需要及时收集、记录预售订金信息，并确认消费者的购买意向。商家需要妥善保管预售订金，并按照预售规则进行处理。

发货：预售结束后，商家需要按照预售规则处理订单并发货。商家需要确保商品质量，及时发货并提供优质的售后服务，以维护消费者的权益和信任。

综上所述，抖店直播间预售商品需要商家提前规划好预售商品和预售时间，并在直播间中向消费者宣传预售商品信息，引导消费者下单支付定金。商家需要制定合理的预售方案，确保预售活动的公平、透明和合法。同时，商家需要确保商品质量和售后服务的优质，以维护消费者的权益和信任。