1. 结论：开店开支可以通过记账的方式进行记录和管理。
2. 解释原因：记账是一种有效的方法，可以帮助商家清晰地了解和控制开店的开支情况。通过记录每一笔开支的金额、日期和具体用途，商家可以有效地分析和对比不同开支项目的花费情况，帮助他们进行财务决策和成本控制。
3. 内容延伸：在记账时，商家可以选择使用传统的纸质账簿或者更方便的电子记账软件。无论采用哪种形式，记账应注意以下几点：首先，及时记录每一笔开支，并保留相关凭证和票据作为支持文件；其次，分类整理开支项目，如办公费用、设备购置费用和人员工资等，方便后续的财务分析；另外，务必定期进行账目核对和对账，确保记账准确无误；最后，商家还应了解一些会计基础知识，如借贷记账法和税务相关规定等，以确保记账符合会计法律法规要求。通过有效的记账方式，商家可以更好地掌握和管理开店的开支情况，为经营决策提供有力的依据。
以下是我的回答，开店年底总结语：
时光荏苒，转眼间又到了年底。回首过去的一年，我的店铺在各位顾客的支持与厚爱下，取得了不小的进步。这一年，我们经历了市场的起伏，也感受到了竞争的激烈。但正是这些挑战，让我们更加坚定了前行的步伐。感谢每一位走进我们店铺的顾客，是你们的信任与支持，让我们有了不断进步的动力。未来，我们将继续努力，不断提升服务质量，为大家带来更好的购物体验。再次感谢大家，祝愿大家新的一年里，事业有成，身体健康，万事如意！