一般来说，樱花颜色有红、粉红、朱红、艳红、白、粉白等颜色。
樱花是早春开花的着名观赏花木，花朵极其美丽，盛开时节，满树烂漫，如云似霞。
樱花通常在4月开花，花序伞形总状，5月结果，核果近球形，花期很短，通常四天到十天，其美在于盛开时的热烈，更在于怒放后纷纷飘落时的那种清高、纯洁和果断的壮烈场面。
<可以将其制成标本。
步骤如下：
1.将新鲜的樱花展平，备齐足量的吸水纸，多用表芯纸代替，纸的规格以28乘42厘米为宜；
3.然后盖上一份表芯纸，纸上再放置标本，标本上再覆盖表芯纸，这样一层层叠起来夹到标本夹里；
4.用绳子将标本夹勒紧或在标本夹上压一重物，以便表芯纸更快地吸干植物体中的水份；
5.其间要及时换纸，最初每天换1到2次，而后可隔2到3天换一次 ，换下的纸要晒干，以备下次再用，一直换到标本干透为止；
6.干透的标本要装贴到台纸上，台纸的大小一般为26乘36厘米，台纸的右下角应贴上标签，最后粘贴半透明的护盖纸。
樱花茶好喝。
樱花茶是把八重樱的花瓣浸泡腌制，在保持花的香味和形状下做成茶。
因其放入水中会美丽地绽放，所以“樱花茶”常用于结婚等各种节日上。
樱花茶的口味和红茶相近，透着樱花特有的清香。
还有绿茶中拌入熏干的樱花叶制成的，带有淡淡的咸味。
此外樱花茶还含有特殊的成分，能够有效地缓解因宿醉而引起的头胀。
樱花的腌制方法是利用梅汁与盐来腌制八分开的八重樱。