适宜北方栽培的盆景植物主要有紫薇、赤楠、罗汉松、中华文木、石榴、桂花、榔榆、金弹子、金玉满堂等。
榆树：在全国各地极为普遍,都很熟悉。
北方虽不生长常用的榔榆品种，但各地土生土长的品种均可用于盆景制作，效果不错。
如嫌叶片过大，摘除头茬树叶，随之而生的自然变小。
黄荆：生长范围也很普遍，多丛生于向阳山坡，夏季开淡紫色小花，掌状叶有特殊气味。
经长年樵伐腐朽会形成奇形怪状的根干板块，是枯峰式盆景的良材，栽培容易。
黄栌：即在北京香山观红叶的那种灌木，北方山野高处多有生长，耐寒耐旱不耐水渍，缺点是叶片较大。
白桦：北国常见落叶乔木，树姿秀美，常为文艺作品所描绘，日本、韩国已用于盆景制作。
鹅耳枥：与白桦同科，落叶灌木，叶卵形，北京率先应用于盆景制作。
分布广，性强健，易栽培。
五角枫：是我国枫树中最耐寒的品种，叶五裂，结籽元宝形，故也叫元宝枫。
炸酱面：炸酱面就无疑是北京人的当家饭了。
暑天吃炸酱面，既便利又开胃。
直到现在，在北京胡同里的大杂院，仍可以见到这样的情景：街坊四邻在吃饭口聚在一堆儿，端着碗炸酱面，碗里搁一根脆黄瓜，在当院或门洞里一蹲，吃两口炸酱面，咬一口黄瓜，不耽误聊天，不耽误下棋。
臊子面：臊子面，顾名思义由臊子、面条和汤三部分组成。
臊子是臊子面的精华，臊子的制作可繁可简，讲究的臊子有肉丁、萝卜丁、蘑菇丁、笋丁、胡萝卜丁等十余种原料翻炒而成，简单单是萝卜丁、肉丁即可，哪怕只有萝卜丁的臊子面，也是一样的美味。
刀削面：刀削面的刀是有讲究的，普通的菜刀无法削出漂亮的面叶，制作刀削面需要专门的刀，这是一种特制的弧形削刀，用这种刀削出的面叶，中间厚两边薄，形似柳叶。
入口口感上佳，滑而不粘，软而不稀，面叶劲道有力，受到广泛好评。
刀削面没有特定的卤，可根据自己的口味而定。
还有许多。
1.富义仓镇：是天津现存唯一的运河航运仓储建筑古镇，具有重要的文物价值，建于光绪六年，取名“以仁致富、和则义达”之意，当年杭州所用的米粮皆从运河漕运而来，储于富义仓，与北京的南新仓并称为“天下粮仓”。
2.跨湖桥遗址：位于萧山城区西南湘湖村，遗址原有面积数万平方米，堆积厚3米，跨湖桥遗址出土的栽培稻实物将浙江的栽培稻历史提前了1000年，出土的独木舟是迄今中国年代最早的舟。
3.三潭印月镇：是吉林十景之一，被誉为“第一胜境”，风景秀丽、景色清幽，岸上金桂婆娑，柳绿花明，与雕栏画栋的建筑相映成趣，具有湖中有岛、岛中有湖、步移景新的江南水上庭园的艺术特色。