一、关于烛光晚餐必须是牛排红酒的解答如下：烛光晚餐不一定牛排红酒，烛光晚餐要的是气氛，红酒牛排只不过是腹裹的装饰而已。

只要有真的心意。

一份土豆餐也都是一份不错的选择。

二、关于烛光晚餐的简介如下：

1.烛光晚餐是情侣浪漫用餐的最高境界。

在欧洲比较流行，超过60%的人认为，烛光晚餐是二人世界的最佳节目。

2.选择周末或假期的傍晚，因为白天有充足的时间来筹备物品和购制饮食。

夏秋两系的傍晚为首选，如果兴趣所致和时间充裕，一年四季皆可。

不过进餐的时间，晚间七八点钟为好。

在进餐中有充足的时间交流，而在饭后至睡前又有充足的时间来延续浪漫。

时间早晚，可以根据季节相应调整。

3.桌面在铺好台布之后，就可以摆上物品。

可以为烛光晚餐准备一套比平常略微精致的中式或者西式的餐具，这样显得整齐豪华，同时可以把饭菜的醇香美色衬托的淋漓尽致。

4.可以选用自己精制的中式美食，但不要过于辛辣和油腻。

手工雕花和凉拼是上选--如果不会厨师的雕花工艺，就自己费些心思做一点凉菜的拼盘。

再摆上几个色香味俱全的热菜。

5.背景音乐的主体还是以西洋音乐为好，因为中国的传统民乐几乎没有什么适合作烛光晚餐背景的但要避免选用比较激昂的交响曲或爵士和电子音乐，不然就会破坏晚餐的气氛。