咖啡磨完后，咖啡师会先使顾客品尝原味口感，再为顾客赠送糖类；顾客根据个人口味在咖啡中加入适量糖或牛奶；可在咖啡中加入砂糖、细冰糖，这两种糖不会破坏咖啡本身的风格，能保持咖啡的原味，是钟于原味者的最好的选择；在咖啡中加入黑砂糖，会使咖啡的味道更为浓郁，适合那些迷恋强烈味觉刺激者的人群；在咖啡中加入咖啡糖，这种糖风味独特，独占鳌头，会抢尽主角咖啡本身的风采；在咖啡中加入葡萄糖、维生素方糖，经过加工的糖加了营养剂，但方糖带着维他命的味道，而葡萄糖加多了会略带苦味；在咖啡中加入果糖，这种糖易溶于冰水，适合调配冰咖啡时使用，添加糖时缓慢搅拌，直至全部溶解，即可饮用。
1.淡奶油打发之前需放入冰箱冷藏，咖啡杯中挤入适量巧克力酱；
2.咖啡加热水调匀后加入到咖啡杯中，用搅拌棒搅拌均匀；
3.淡奶油加入总量的百分之二十白糖打发；
4.裱花带装上菊花花嘴，装入打发的淡奶油，按照螺旋的方向挤花在咖啡上，筛上可可粉即可。
咖啡的饮用方法如下:
1.喝咖啡时，用右手拿着咖啡杯耳，左手轻轻托着咖啡碟，慢慢地移向嘴边轻啜，不可发出响声。
2.不要满把握杯、大口吞咽，或俯首去吸咖啡。
若遇到一些不方便的情况，例如，坐在远离桌子的沙发上，不便双手端着咖啡饮用，此时应用左手将碟置于齐胸的位置，用右手端着咖啡杯饮用。
3.饮毕，应立即将咖啡杯置于咖啡碟中，不可将二者分别放置。
添加咖啡时，不可把咖啡杯从咖啡碟中拿起来。
咖啡的价钱:咖啡厅的咖啡大多数是二十元起步，但是也有一些例外的咖啡店，比如星巴克的咖啡是三十元一杯起步。