柠檬膏，熬制八小时，味道清甜，用来冲水饮很好喝。
用料:柠檬三个、冰糖800g。
1.柠檬用盐冲洗干净，把柠檬切块一样大小。
2.把冰糖和柠檬倒进炖锅，隔水炖八小时。
3.大火开后一直都用小火，没水就加水。
熬制柠檬膏时进水滤出即可并不会影响它的口感或品质。
柠檬膏的用料：青柠檬、冰糖。
柠檬膏的做法：
1.柠檬用盐搓洗干净，放清水浸泡一小时；
2.将柠檬切成薄片，放到炖盅里，一层柠檬片一层冰糖；
3.隔水炖8个小时直至颜色变成黑褐色；
4.冷却后装进消毒后的瓶子里即可。
柠檬膏的功效：促进血液循环、保持肌肤弹性、延缓人体衰老、降低血脂水平和清除人体内毒素的作用,非常适合患有糖尿病、高血压、动脉粥样硬化、骨质疏松患者和年轻女性食用。
熬柠檬膏是隔水炖。
准备食材：柠檬500g、盐少许、冰糖适量。
制作步骤：
1.先把所有柠檬用盐搓洗干净，然后切成片状，并去籽；
2.将切好的柠檬放入炖盅，放入冰糖，隔水慢炖；
3.炖煮时间大致为八小时到十小时，炖至柠檬膏状态为深褐色浓稠即可；
4.将柠檬膏取出并放置一段时间，待冷却后装入瓶子，存放于低温环境。