定存定开是一种投资方式，它结合了固定收益投资和定期定额投资的优点。具体来说，投资者将资金存入定期存款，银行会根据设定的频率（如每月、每季）从定期存款中自动提取固定金额来购买指定基金或理财产品。
这种方式将定期定额投资的平均成本法与定期存款的稳定利息收益相结合，降低投资风险，并通过长期复利效应实现资金增值。
定存定取，即定期存款到期后再取出，其利息计算相对简单。通常，银行会按照存款时约定的利率，对存款期限内的本金进行计息。若提前取出，则可能按照活期利率计息，这通常比定期的利率低。因此，建议尽量避免提前取出定期存款，以最大化利息收益。
定存定开是银行提供的一种定期存款与基金定投相结合的理财方式。客户先在银行办理一笔定期存款，再授权银行定期从这笔存款中扣划一定金额，用于购买指定基金。
定存定开既有定期存款的稳定收益保障，又能分享基金长期投资的收益，兼顾了安全性与收益性的需求。