关于大雪的谚语俗语有很多，以下是其中的一些：
1.大雪不冻倒春寒。
2.大雪河封住，冬至不行船。
3.大雪晴天，立春雪多。
4.大雪不寒明年旱。
5.大雪下雪，来年雨不缺。
7.大雪不冻，惊蛰不开。
8.大雪纷纷落，明年吃馍馍。
9.积雪如积粮。
10.冬雪一层面，春雨满囤粮。
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1.今年麦子雪里睡，明年枕着馒头睡。
这句话出自唐朝卢纶的《和张仆射塞下曲》。
全文如下：鹫翎金仆姑，燕尾绣蝥弧。
独立扬新令，千营共一呼。
林暗草惊风，将军夜引弓。
平明寻白羽，没在石棱中。
月黑雁飞高，单于夜遁逃。
欲将轻骑逐，大雪满弓刀。
野幕敞琼筵，羌戎贺劳旋。
醉和金甲舞，雷鼓动山川。
调箭又呼鹰，俱闻出世能。
奔狐将迸雉，扫尽古丘陵。
亭亭七叶贵，荡荡一隅清。
他日题麟阁，唯应独不名。
大雪素，俗称大素心，亦叫元旦，属地生兰类，常见的有五、六个变异品种，均系园艺栽培变种，已有数百年的栽培历史，原产于云南的部分地区，由于花形结构几乎一样，所以习惯上把大雪素和元旦兰视为同种，但叶形上看，有明显区别，仍存在出现各类变异的可能。
所以，大雪素不止单指一种兰花，而是指包括元旦兰及变异品种的几种不同的兰花。