表答了父亲对玳瑁孩子般的疼爱及玳瑁对父亲的依恋和喜欢,也写了我对父亲的思念。
王鲁彦,原名王衡,浙江镇海人,20世纪20年代著名的乡土小说家。
20年代初曾在北京大学旁听鲁迅的《中国小说史》课程,大受裨益,开始创作时遂用笔名“鲁彦”以表达对鲁迅的仰慕之情。
王鲁彦的小说主要是短篇,代表作有短篇小说集《柚子》、《黄金》等,30年代写有长篇小说《野火》、《童年的悲哀》、《小小的心》、《屋顶下》、《河边》、《伤兵旅馆》和《我们的喇叭》等。
配料:鱼,酒、葱、蒜、辣椒、猪油、调味料各少许。
做法:
1.杀鱼后抹盐,调味品,抹炸粉淹浸约半至一小时;
2.热锅放油,油热放鱼,慢火或中火交替煎鱼,至鱼金黄色,装碟备用;
3.热锅放油,爆香葱白、蒜片、蒜末、姜片等,放适量水,把鱼放进去,焖约十多分钟;
4.鱼熟后,放生葱、香菜等装饰物,达到加重香味和装饰的目的。
王麻子菜刀是王麻子发明的。
王麻子始创于清朝顺治八年,老北京的王麻子刀剪铺原是宣武门外菜市口附近的一家卖火镰、剪刀的杂货铺,铺名"刀顺号",而今位于王府井新东安地下老北京一条街。
掌柜的姓王,因脸上有麻子,故同行人及顾客直呼其"王麻子"。
他的柜上并不制作剪刀,全靠从民间剪刀作坊趸购。
为保征质量,掌柜的亲自下去选货,坚持以"三看"、"两试"进行验收。
凡经不起三看、两试的一律不收。
只有头流的上品才能拿到门市柜台上去卖,所以这个杂货铺的剪刀以质量好而四远闻名,不论本市和外地的都慕名而来选购。
人们都不约而同地称这个货铺为"王麻子刀剪铺"。
;嘉庆二十一年,王麻子后代接办杂货铺,正式挂出"三代王麻子"的招牌,改以经营剪刀为主,并在所销售的剪刀上均镌有"王麻子"三字作标志。
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