糖水木薯的做法如下：食材：木薯500克，糖适量，姜适量。
步骤：
1.木薯把皮给去掉，还有白色厚的皮也去掉。
2.水滚放木薯下去煮，木薯很吸水所以要放多一点水，再放点姜，木薯寒凉放姜驱寒。
3.煮到软烂在放糖就好了，还有就是早放糖会不好吃的。
糖水有番薯糖水、木瓜银耳糖水、海带绿豆糖水、鸡蛋腐竹糖水、莲子百合红豆沙、莲子百合银耳汤、水果西米露、芝麻糊、冰糖燕窝、冰糖炖雪梨、鲜奶炖蛋、杨枝甘露等。
糖水属于粤菜系，是两广人饮食习惯的一大特色。
广东糖水同广西糖水因为位置相近，天气相似，所以大多数以清润、清热为主的糖水。
而广东顺德盛产水牛奶著称，广东地区的糖水，会融入奶的元素，如双皮奶、姜撞奶；而广西糖水以山草药、天然食材著称，所以广西的糖水会更加质朴同天然，如龟苓膏。