1.将准备好的虾去壳，剁碎，将肉剁碎，胡萝卜擦丝，冬菇木耳和干笋提前需要泡发并切碎；
2.用准备好的锅烧油下姜末，炒肉泥，等待肉变色后放入虾泥翻炒，依次放入其他材料，芹菜最后起锅时再放，盐和酱油按照自己的口味来放；
3.把开水倒入粉中，用筷子搅成絮状，趁热揉成光滑的面团；
4.揉好的面团用保险袋装着，在上面盖一块湿布，防止变干，让面团稍稍松弛；
5.分割成小块，像包饺子一样包起来；
6.大火烧开水，放入饺子蒸五到七分钟。
南宁第二卫生学校一个学期的学费为3400元左右。
南宁市第二卫生学校前身是南宁地区卫生学校，创建于1952年，复办于1972年，是南宁市唯一的一所全日制国家级重点中等卫生学校，地处广西工业重镇黎塘镇。
因原南宁地区撤地设市，学校于2004年7月划归南宁市管理，由南宁市卫生局主管，2005年正式更名为南宁市第二卫生学校。
学校分校本部和附属医院两部分。
南宁市第二卫生学校师资力量雄厚，队伍稳定，学校现有教职工480名，其中高级讲师、副主任医师职称46名，中级职称178名。
其中专职教师131名，副高39名。
中级(讲师、主治医师、主管护师66名，双师型教师98人，拥有一支学科门类齐全，结构合理，素质较高的师资队伍。
学校教师在全区、全国各类学会中任职、参加教材的编写，在全国、全区中等医学教育中发挥了示范性作用。
南宁市第二卫生学校办学条件优越、办学设施完善，学校占地
20.067公顷，校舍总建筑面积13万平方米。
固定资产近6000万元，教学仪器设备总值936万元;图书馆藏书
1
1.5万册，数字图书
4.842万册，期刊336种;学校拥有现代化的教学设备和设施:梯型电化教室、计算机教室、网络教室、多媒体教室、实验设备先进的实验室、公寓式学生宿舍 ，教学楼实验楼教室全部实现电化教学;有完善的体育设施和场地:350米跑道运动场、足球场、篮球场、排球场、羽毛球场、乒乓球室等教学、运动场地设备齐全;以及目前各类在校生4200多人。
做豆蓉的材料：去皮绿豆、细砂糖、植物油、盐、熟面粉等。
1.将去皮的绿豆在水中浸泡2小时以上，将泡好的绿豆入保温锅加水煮35分钟左右。
2.将煮熟的绿豆多余的水分去掉，装入袋子用擀面杖或料理机将绿豆压碎成泥状。
3.把豆泥放入平底锅中锅里加糖、油、盐搅拌均匀用中大火炒至微干。
4.加入熟面粉拌匀，转中小火炒能成团即可。