做香辣虾需要将虾煮过水。
香辣虾具体做法如下：材料：对虾300克、洋葱1个、尖椒3个、青蒜、干辣椒、辣豆瓣酱、盐、红油、蚝油适量。
做法：
1.将虾焯水备用；
2.将洋葱、尖椒、青蒜洗净，切段待用；
3.起油锅，将干辣椒和辣豆瓣酱爆炒至出香味；
4.将对虾下锅煸炒至出香味；
5.炒锅中加入洋葱、尖椒、青蒜；
6.加盐、生抽、蚝油调味，淋入红油炒匀即可食用。
香薰蜡烛的主要成份石蜡，易熔化，密度小于水不溶于水。
受热熔化为液态，无色透明且轻微受热易挥发，可闻石蜡特有气味。
遇冷时凝固为白色固体状，有轻微气味。
制作步骤如下：必备工具：烧杯、石蜡、颜料、一次性塑料杯、棉线、针、木棒、毛笔、金色颜料。
1.将蜜蜡放入耐热容器隔水加热。
如果希望的蜡烛能有些颜色，此时可以放入一些蜡笔屑染色；
2.把灯蕊用胶带固定在模型或纸盒、纸杯的底部后，再把灯蕊拉直，并将灯蕊的另外一端卷在筷子上，并把筷子架在模型或纸盒、纸杯上；
3.缓缓的将溶化后的蜜蜡倒入模型或纸盒、纸杯中，等到周围变更薄薄的白色时，加入10至20滴自几喜爱的精油；
基本材料：活虾一斤、土豆、冬笋、黄瓜、西芹、大葱、生姜、大蒜仔、干辣椒。
调料：海天虾酱、辣椒油、味精、鸡精、豆瓣、八角、桂皮、草果、白寇、花椒、丁香。
制作过程：
1.土豆去皮洗净切条，用色拉油炸熟后备用，冬笋黄瓜切条备用，西芹切条，大葱切段，生姜大蒜切片，小葱切碎备用。
2.活对虾洗净，用色拉油炸熟。
3.支炒锅，倒入辣椒油和色拉油下八角、桂皮、草果、白寇、花椒炸香后捞出，然后下豆瓣葱姜蒜，依次下炸熟的虾、土豆、冬笋、黄瓜、西芹来回翻炒。
4.配料炒熟后下虾酱，然后下少许味精、鸡精继续翻炒。
6.撒芝麻、香菜、小葱即可完成。