可以直接放入面粉里。
材料:鸡蛋1000g、糖450g、盐10g、面粉450g、泡打粉13g、SP13g、水160g、大豆油150g。
步骤:1、蛋加糖加盐中速打到糖溶化。
2、加入面粉加泡打粉慢速拌匀。
3、加入SP,换快速打发5到8倍,呈米白色,用手勾起蛋糕糊滴回缸底,滴下去的蛋糕糊会浮在缸里的蛋糕糊上有明显的纹路。
说明已经打发到位。
4、换慢速,将水呈线状慢慢注入蛋糕糊中。
5、继续慢速搅拌,同时呈线状慢慢注入大豆油。
注意步骤4、5都是边搅拌边慢慢加入液态原料,不可以一下子倒进去。
6、入模8分满左右。
判定标准,蛋糕表面金黄,用竹签从顶部刺下,拔出后竹签上没有粘糊物,即蛋糕已经成熟。
7、出炉,轻震模具,等待自然冷却。
SP聊是视频聊天的意思。
可以用来视频聊天的工具有数码相机和摄像头,数码相机因其价格昂贵,用在视频聊天上多少有些浪费;摄像头显然更适合于视频聊天使用,不仅画质清晰、捕捉画面速度快,而且价格便宜。
市场上销售的摄像头都是数字摄像头,它将摄像单元和视频捕捉单元集成在一起,通过微机上的USB接口可以实现即插即用,非常适合笔记本电脑和品牌机用户。
1.把白糖、清水、蛋糕油装在盆里,用电动打蛋器打发。
2.打到有明显纹路出现即可裱花。
3.然后将打好的奶油装进裱花袋里。
4.用蛋糕油裱出来的形状。
5.可以反复使用,中途如果有些软了就再用电动打蛋器打一下就好。
6.可以在打好的蛋糕油里添加适量色素进行练习。