1. 把蛋放入搅拌碗中，用高速度拌打至成泡沫状，慢慢加入糖；
2. 拌打至发白及硬，可将面糊写成一个“0”而保持 10 秒不变，继续用慢速度拌打 3-5 分钟至成非常幼细的蛋糊；
3. 将面粉分3次筛入，用木匙或大匙顺着同一方向轻轻搅匀；
4. 加入3大匙牛油，用同一方向轻轻搅匀，以搅拌均匀便马上停止；
5. 倒入已铺上纸及抹上油的烤盘，放入已预热的烤箱，用摄氏180度烤 30到35 分钟或至熟及金黄色便可取出。
打大盾蟹的方法是盾蟹弱雷，建议用雷属性武器，鬼斩破是很好的选择，攻击距离长，背后攻击，砍腿，砍壳，砍腿砍倒以后就放大招，大招之后起来继续砍腿即可。
蟹的介绍：
1.雌体腹部近圆形，雄体略呈三角形，末端狭尖，背面青褐绿色，腹面色淡或灰白色。
2.螯足掌节有厚密的绒毛，并扩展至腕节末端及两指的基部，而指内缘的齿较钝。
3.昼伏夜出，以鱼，虾等动物尸体或稻谷为食，秋季常回游到近海繁殖。
1.用重心控制球：用重心控制球即打球主要是全身发力，不是单纯靠手臂，利用腿、腰等身体部位的动作集中发力击球。
2.用“迎”的手法拉球：一身体要迎前，二步法要迎前，三手法也要迎前。
向前的基础力量的产生的问题，就是要向前拉住球。
这个力要靠向前的重心交换来完成。
3.练习基本功球时，一定要有节奏 。
4.身体重心一定要低。
5.鞭打式发力：鞭打式发力是以腰跨作为向前发力的一个支撑点，在击球一瞬间，腿部撑住腰跨，有肉眼看不见的一个暂停，形成一个稳固的支撑点，使手臂得以发力更优化。