酸性氧化物是一类能与水作用生成相应价态的酸，或与碱作用生成盐和水，且生成物只能有一种盐和水，不可以有任何其它物质生成，或与碱性氧化物反应生成盐的氧化物，但一般不与正盐或酸式盐反应。
一般是非金属元素的氧化物和某些过渡金属元素的高价氧化物。
碱性氧化物指与水反应只生成碱，或与酸反应只生成盐和水的氧化物。
金属氧化物一般为碱性氧化物，但有例外，比如七氧化二锰和三氧化铬。
酸性氧化物：能跟碱起反应，生成盐和水的氧化物。
非金属氧化物多数是酸性氧化物，某些过渡元素的高价氧化物也是酸性氧化物。
酸性氧化物也叫酸酐，例如二氧化硫叫硫酐，二氧化碳叫碳酐。
酸性氧化物对应的水化物是含氧酸，如二氧化碳对应的水化物是碳酸，二氧化硅对应的水化物是硅酸等。
酸性氧化物多数能跟水直接化合生成含氧酸，少数酸性氧化物不能直接跟水反应。
酸性氧化物一般由非金属直接氧化或含氧酸、含氧酸盐受热分解制得。
碱性氧化物：指溶于水而成碱或与酸反应而成盐的氧化物。
碱性氧化物皆为金属的氧化物，它们的碱性差别很大。
有些如钠、钙、镁的氧化物很容易与水化合并能与所有的酸性物质迅速而完全地起中和作用。
而重金属氧化物只是弱碱，难溶于水或不与水作用并只能与较强酸性的物质起中和作用。
从碱性氧化物到酸性氧化物有个过渡，即某些两性氧化物如氧化铝就既表现酸性也表现碱性。
酸性氧化电位水是一种高科技新型绿色环保杀菌消毒剂，于20世纪80年代由日本研制成功，初始作为一种杀菌剂。
经过多年研究实践，证明其使用时对粘膜无刺激、不致敏、不致癌，长期使用无毒副作用，使用后遇光、空气及有机物还原成普通水。
丹麦的杀菌机组现场生产的溶液其有效成分就是酸性氧化电位水。