炖海参前首先需要发制。
发制海参前用冰水浸泡海参一天，把海参处理干净再放到锅里煮一小时。
捞出海参后如果能用手掐动表示海参已经发好，如果掐不动放到锅里闷一会取出即可。
发制完成后加入鸡汤或者骨头汤配以辅料，将炖锅调制大火直到煮开。
开锅后调制小火焖半小时左右即可食用。
小熊榨汁机用法： 1、使用前，先把切削刀和离心过滤器旋紧，然后把安装离心过滤器和切削刀的上箱紧固在底座上，再接通电源； 2、待电动机转动正常后，再投放食物； 3、投放的食物量不应过大、过厚、过硬，以免损伤切削刀和造成电机超载； 4、离心过滤器内不应贮存过多的食物碎未，要及时清理，否则易引起震动；要经常保持榨汁机体内外清洁。
5、在每次使用后认真清洗，但清洗时切不可用水龙头冲洗榨汁机下部的底座，更不要将机体放在水里，以免电器部分的绝缘部分被破坏。
小熊炖锅炖燕窝的时间如下：小熊电炖锅炖燕窝使用慢炖一小时。
因为燕窝比较难熟，且慢炖熬出来有浓郁的香味。
冰糖墩燕窝的方法如下：准备材料。
燕窝10克，熟木瓜150克，冰糖15克，牛奶50毫升，矿泉水300毫升。
将燕窝表面清洗干净，放入小碗中，倒入矿泉水150毫升，泡1小时。
待燕窝泡软后清理其中的细小燕毛等杂物，倒掉浸泡的水。
倒入剩余的矿泉水150毫升，水量以没过燕窝表面为宜，再浸泡1小时至燕窝发大至通透。
将泡好的燕窝连同浸泡的水一起倒入炖盅，加入冰糖，将炖盅移入蒸锅，隔水小火炖1小时。
熟木瓜去皮去籽，果肉切成碎粒。
牛奶倒入小煮锅中小火加至温热。
将切好的木瓜粒放入碗中，再倒入炖好的燕窝，加入温热的牛奶，吃时拌匀即可。